갑상선암을 이기는 독서
갑상선암 판정을 받은 후 많은 심경의 변화를 겪으면서 제 자신을 돌아보는 시간도 갖고 그동안 저와 거리가 있던 운동도 시작했고, 한번도 도전해본 적 없는 곳에서 아르바이트도 해보고 새로운 도전을 통해 옥션 강의도 들었습니다 이렇게 바쁘게 살다 보니 막상 제가 암 환자였다는 것을 깜빡 잊고 살았던 것 같습니다.건강식단도 막연하게 탄수화물을 줄이고 조미료가 적게 든 단백질과 자연식 위주의 식단을 건강식단이라고 생각하고 거의 두 달 가까이 가족들과 함께 해왔습니다 최근 블로그와 인스타를 시작한 후 다른 분들의 글을 보면서 더 전문적이고 확실하게 갑상선암 이기는 식단을 고민하게 되었습니다 사실 암 이기는 식단 정보를 인터넷에서도 쉽게 알 수 있지만 의학 관련 내용은 의외로 광고성 글이 많기 때문에 직접 도서관에 가서 갑상선암 식단에 관한 책을 빌려왔습니다 제가 일주일 동안 열심히 공부해서 갑상선암에 가장 좋은 식단을 찾아 공유해 보겠습니다
암식단 글쓰기 – 정은희 – 생각나눔
암식단 글쓰기라는 제목에 비해 책의 내용은 가볍게 읽을 수 있는 책입니다.암식단 글쓰기 첫머리에서 화방버섯의 예를 들어 소비자들의 약점을 이용해 과대광고로 절실한 심리를 악용할 수 있다는 것을 인지해야 한다고 말한 제가 이 글을 읽고 깜짝 놀란 것은 최근 암 투병 중인 지인에게 비싼 것이라며 화방버섯을 선물받았기 때문이었습니다.
이 책에서 권장하는 암 식단 규칙 1. 암성장과 염증을 부추기는 탄수화물의 2/3정도 줄이고 정제탄수화물 대신 복합탄수화물로 대체 2. 적색육류를 줄이고 닭가슴살 생선 계란 등 동물성단백질로 구성된 콩 두부 등 식물성단백질이 좋으며 식물성채소 비율을 대폭 늘린다. 3. 부작용을 부추기는 과잉포화지방산, 오메가6 높은 옥수수유, 콩기름 주의 오메가3, 9 지방산 높은 들깨유류 올리브유 권장4. 소화흡수 빠른 과일과 샐러드는 식전 섭취(위장질환 제외) 5. 나트륨, 발암물질과 같이 발암물질 직화구이 절제 삶거나 찜조리기 선반, 영양손실 최소화 간편조리방법 원칙 출처 : 암 식단 작성법사실 대부분 알고 있는 부분인데 다시 한번 확인하면서 체크할 수 있었던 갑상선암에 특히 조절이 필요한 음식으로 양배추, 브로콜리, 케일, 무, 콜라비, 겨자잎 채소나 콩, 배, 복숭아 등은 갑상선 호르몬을 억제하고 요오드 흡수를 막아 갑상선 비대 현상을 유발하기 때문에 저처럼 갑상선을 부분 절제할 경우 과량 섭취 시 갑상선종 유발로 재발 우려가 높다고 합니다.저에게 꼭 필요한 내용이었습니다.갑상선 추천 식품케일, 시금치, 마늘, 토마토, 해조류, 건표고버섯, 멸치, 견과류갑상선을 추천하는 식단도 있어서 다음에 식단에 따라 요리하면 블로그에 올릴게요갑상선을 추천하는 식단도 있어서 다음에 식단에 따라 요리하면 블로그에 올릴게요https://www.youtube.com/shorts/e603feWq_44