대구요리입시학원-중.고생진학/조리대학교진학/입시박람회진행/조리대회과정

대구요리 입시학원 안녕하세요~! 오늘은 조리학과 진학을 희망하는 학생분들이 어떻게 준비를 해야 개인의 역량도 올리면서 경쟁력을 키울 수 있는지 알려드리고자 합니다:) 진학은 희망하지만 어떻게 준비를 해야할지 모르는 분들이 많이 계십니다.보통 궁금한 부분은 자격증을 꼭 취득해야 합니까?학원을 꼭 다녀야 하나요?어떻게 준비하면 되나요?면접은 어떻게 봐요?대회는 어떻게 나가나요?어떤 직업을 가질 수 있나요?등등 정말 많은 부분에 대해서 궁금해 하고 계세요.이렇게 많은 부분이 궁금하지만 모든 질문에 해결방법은 코리아 요리아트 아카데미 학원에서 모두 해결 가능합니다 🙂

대구요리 입시학원 수강생 관리 방법

인기글

코리아 요리아트 아카데미 학원은 1:1 멘토링 시스템으로 수강생 개개인에게 담당 멘토가 정해집니다.각 멘토 선생님은 수강생의 일정과 수업 방향 그리고 진학에 관한 모든 부분을 관리해 줍니다.사실 멘토 선생님들은 모두 실무 경험이 있는 분들이기 때문에 실제 친구들이 진학에 대해 필요한 부분을 세세하게 알고 있고, 여러 가지 진로 방향에 대해 세세하게 관리를 도와줍니다.학교를 다닌 분들이라면 생활기록부에 대한 내용도 잘 아실 겁니다.학원에서는 학교생활기록부와 마찬가지로 학사일지와 교육일지가 작성되어 있습니다.학사일지 멘토->강사 교육일지 강사->멘토 방식으로 강사와 수강생의 수업에 대해서도 지속적으로 관리하고 있습니다. 기록으로 남기 때문에 세밀한 관리로 조금 더 진학을 준비하는 친구의 방향성을 제대로 잡을 수 있습니다.

대구요리 입시학원, 가장 중요한 수업!

친구가 진학을 준비하면서 조리법에 대한 부분은 크게 경험한 적이 없어서 처음의 기본기를 제대로 배우는 것이 가장 중요합니다.처음에 수업을 받게 되는 과정은 “영 요리사”과정입니다.”영 요리사”과정은 조리의 기본이 되는 위생과 청결에서 시작됩니다.수업에 들어가는 친구들은 조리복을 입게 되고 코리아 요리 아트 아카데미의 조리복이 제작됐으며, 친구가 소속감을 느낄 수 있어 수업마다 실제 실무 환경인 것처럼 수업을 받을 수 있습니다.칼의 이해, 칼 잡는 법 등 기초부터 배우며, 수업이 진행될수록 더욱 심화적으로 배우게 됩니다.수업 내용에는 르의 이해와 국, 가닛슈과 허브의 이해/스톡의 이해에서 시작, 파스타, 애피타이저, 해산물, 가금류(닭, 오리)포크 디쉬, 돼지의 부위별 요리, 스테이크, 바닷가재의 손질, 퓨레, 양 갈비 등 정말 많은 과정을 배웁니다.수업하는 목표가 조리에 대한 이해도를 높일 수 있도록 하기 때문이라 자세하고 퀄리티가 있는 수업으로 진행합니다.수업만으로 끝나는 게 아니에요!수업은 수업대로 진행하면서 친구가 향후의 진학에 활용할 수 있도록 수업이 끝나면 학원에 형성된 포토 존에서 사진을 찍어 기록으로 남길 수 있도록 교육하고 있습니다.이처럼 수업을 받아도, 향후 필요한 포트폴리오로 자료가 작성됩니다.

친구들이 진학을 준비하면서 조리법에 대한 부분은 크게 경험해 본 적이 없기 때문에 첫 번째 기본기를 제대로 배우는 것이 가장 중요합니다.첫 번째로 수업을 듣게 되는 과정은 ‘영쉐프’ 과정입니다.’영쉐프’ 과정은 조리의 기본이 되는 위생과 청결에서 시작됩니다.수업에 들어가는 친구들은 모두 조리복을 착용하게 되며 코리아요리아트아카데미 조리복이 제작되어 있어 친구들이 소속감을 느낄 수 있으며 매 수업마다 실제 실무환경인 것처럼 수업을 들을 수 있습니다.칼의 이해, 칼 잡는 법 등 기초부터 배우고 수업이 진행될수록 점점 심화적으로 배우게 됩니다.수업내용에는 루의 이해와 수프, 가니쉬와 허브의 이해/스톡의 이해에서 시작하여 파스타, 에피타이저, 해산물, 가금류(닭, 오리) 포크디쉬, 돼지 부위별 요리, 스테이크, 랍스터 손질하기 , 퓨레 , 양갈비 등 정말 많은 과정을 배웁니다.수업을 진행하는 목표가 조리에 대한 이해도를 높일 수 있도록 하기 위함이므로 세부적이고 퀄리티 있는 수업으로 진행합니다. 수업만으로 끝나는 게 아니에요!수업은 수업대로 진행하면서 친구들이 향후 진학에 활용할 수 있도록 수업이 끝나면 학원에 만들어져 있는 포토존에서 사진을 찍어 기록으로 남길 수 있도록 교육하고 있습니다.이렇게수업을받더라도앞으로필요한포트폴리오와자료가작성됩니다.

대구요리 입시학원 영셰프 과정이 끝나면 중요하게 생각하는 조리기능사 자격증 과정으로 넘어갑니다.조리기능사 과정은 한식기능사, 양식기능사, 중식기능사, 일식기능사, 복어기능사 등 다양한 과목이 있습니다.하지만 친구가 모든 부분에 대해 다 준비하는 것은 아닙니다.보통 이전 영쉐프에서 쌓은 역량을 바탕으로 한식, 양식에 대한 자격증을 먼저 취득하게 됩니다.자격증은 필기시험, 실기시험으로 나뉘는데 한 번씩 보는 수업으로는 절대 취득할 수 없으므로 학원에서 운영되는 온라인 강의로 보충합니다.온라인 강의는 코리아요리아카데미에서 직접 운영하는 강의로 다른 학원에서는 경험할 수 없습니다.온라인 강의로 예습과 복습을 지속적으로 교육하면서 친구들이 자격증 합격에 한 발 더 다가갈 수 있도록 하고 있습니다.

대구요리학원대회 입문반 / 대회반

대회는 학교에서도 나갈 수 있지 않나요?학교에서 대회를 준비하는 것은 사실상 어려울 것으로 보입니다.실제로 준비한 것과 하지 않은 것은 큰 차이가 있기 때문에 준비한 사람이 우선적으로 선택되는 경우가 많습니다.대구요리입시학원 코리아요리아카데미에서는 대회입문반과 대회반을 각각 운영하고 있습니다.간단히 설명하자면, 대회 입문반에서는 대회에 필요한 조리법과 역량을 올리고 대회의 다양한 카테고리에서 어떤 방식으로 출전할지를 결정하게 됩니다.쉽게 배울 수 없는 과정도 많이 포함되어 있어 대회 입문반을 듣고 대회반에 들어가는 친구들은 눈에 띄게 역량이 올라오게 됩니다.대회반에서는 대회에 참가하는 품목과 카테고리에 맞게 지속적으로 준비를 하여 확실하게 수상할 수 있도록 교육하고 있습니다.대구요리 입시학원 마지막 진학 준비코리아요리아카데미학원은 수강생분들이 진학에 좀 더 도움이 될 수 있도록 각 학교의 입시설명회와 대학진학은 입시박람회를 진행하고 있습니다.먼저 진학하신 수강생분들을 모시고 학교에 대한 전반적인 부분을 모두 설명해 주시기 바랍니다.입시박람회는 많은 대학 교수님들을 모시고 각 강의장에서 박람회를 진행하며 원서지원도 함께 가능합니다!또진학에필요한면접역량도각멘토분들과함께준비하겠습니다!수업 이외의 다양한 혜택도 함께 받을 수 있기 때문에 입시/진학을 준비하는 수강생분들이 많이 찾고 있는 것 같습니다 입시/진학으로 고민하고 계시다면 고민하지 마시고, 담당 멘토 선생님께 궁금한 부분을 물어보시면 좋을 것 같습니다 🙂 <수강료 조회> <시간표 조회> ★ 입시담당 멘토 연락처 ★대구요리 입시학원대구요리 입시학원대구요리 입시학원대구요리 입시학원